数種類の野菜の一番おいしくて栄養がたっぷり詰まった幼葉(新葉)だけを手で摘み取ってミックスしたサラダ野菜。
■ 特徴

どの種類の葉も、幼葉のうちに摘み取ります。それにより、あくが少なくマイルドな味わいに仕上がっています。

■ 栽培方法

農薬、化学肥料を一切使用しない方法で栽培しています。安心で安全、しかもおいしいのが自慢です。

■ 生産者 (ヤジマのパートナー)

1) 茨城県筑西市   責任者 仲見川

当社と一緒になって、安心で安全な野菜つくりに取り組んでいる農園です。出来上がった野菜はすべて当社が扱っています。ルッコラ、水菜、レッドマスタード、ロロロッサ、レッドオーク、ピノグリーン、紅軸ほうれん草の7種類を生産しています。

2) 茨城県つくば市       責任者 木村 誠

有機JAS認定農園。生産者をグループ化して、安定出荷を図っている日本でも有数のネットワークを持つ農園です。土作りに10年の歳月をかけ、安全はもとより”美味しさ”にもとことんこだわっています。ハウス150アール、露地400アールあり、都内有名レストラン、ホテル等に納めるなど、品質は折り紙つきです。ベビーリーフ以外にもいろいろな野菜に挑戦しています。 

■ 出荷

500g袋入りベビーリーフを一定価格で毎日お届けできます。

産地より収穫したその日のうちに出荷いたしますので新鮮さが保たれます。

ワンアイテムのご提供も可能です。(季節により)

Baby Leaf      (ベビーリーフ)

赤軸ほうれん草
レッドアジアンマスタード
ルッコラ
ピノグリーン
サラダ用水菜
レッドオーク
ロロロッサ